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Petits pélagiquesPILFAO 34.1.3
Sardine
Sardina pilchardus · Sardine européenne
Sardine entière congelée en bloc, 8 à 20 pièces au kilo.
- Conservation
- -18 °C
- DLUO
- 12 mois
- Taux de glazing
- 0 %
- Commande minimale
- 25 000 kg
Spécifications
- Nom scientifique
- Sardina pilchardus
- Code FAO
- PIL
- Zone de capture
- FAO 34.1.3
- Engins de pêche
- Senne tournante
- Présentations
- Entier non vidé
- Traitements
- Congelé en blocCongelé à terre
- Calibres
- 8–12 pcs/kg12–16 pcs/kg16–20 pcs/kg
- Conditionnement
- Carton bloc 10 kgCarton bloc 20 kg
- Incoterms
- FOBCFRCIF
Sardine
Pêchée à la senne tournante dans la zone d'upwelling permanent au large de Nouadhibou, une des plus productives au monde. Taux de gras élevé d'août à février. Congelée en bloc de 10 ou 20 kg pour la conserverie et le marché du frais reconstitué.
