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CrustacésLOYFAO 34.1.3
Langouste royale
Panulirus regius · Langouste verte royale
Langouste vivante ou queues congelées, 300 g à 1,2 kg.
- Conservation
- -18 °C
- DLUO
- 12 mois
- Taux de glazing
- 8 %
- Commande minimale
- 200 kg
Spécifications
- Nom scientifique
- Panulirus regius
- Code FAO
- LOY
- Zone de capture
- FAO 34.1.3
- Engins de pêche
- Pot / casierPirogue artisanale
- Présentations
- Entier non vidéQueues
- Traitements
- VivantIQF (pièce par pièce)Frais sous glace
- Calibres
- 300–500 g500–800 g800–1200 g
- Conditionnement
- Carton 5 kg · Live, with gel packsSachet 2 kg · IQF tails
- Incoterms
- EXWFCAFOB
Langouste royale
Capturée au casier par les pêcheurs artisans de la baie du Lévrier et conservée en vivier jusqu'à l'expédition. Expédiée vivante par avion vers l'Europe et le Golfe, ou en queues congelées IQF. Quota saisonnier strict.
